Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

Siyah Çay ve Yeşil Çay Arasındaki Farklılıklar Neler

Yeşil çay ve siyah çay aynı ağacın ürünüdür. Aradaki fark çay yapraklarının işlenmesinden kaynaklanmaktadır.

Siyah çay fermantasyon sonucu elde edilmektedir. Bu karışık ve çok özen isteyen bir işlemdir. Fermantasyon sürecinde çay yapraklarında oluşan kimyasal reaksiyon nedeniyle tanen maddesinin bir bölümü değişikliğe uğrar. Yeşil çay böyle bir işlemden geçirilmediği için içindeki tanen oranı daha yüksektir ve tadı daha buruktur.

Yeşil çayın rengim koruması ve yapraklarındaki enzimlerin sonradan fermantasyona başlamaması için yapraklar özel tavalarda ısıtılarak veya buharla içindeki enzimler tahrip edilir.

Koku ve Tadındaki Farklılıklar:


Siyah çay içmeye alışık olanlar için yeşil çayın tadı yavan, otumsu ve hafif acımsıdır. Yeşil çayın rengi sarıdır ve çaya özgü aroması yoktur. Siyah çay uzun süre demlendiğinde koyu kırmızı bir renk verir. Kendine özgü bir aroması vardır. Hafif buruktur. Her iki çay türü de uzun süre demlendiklerinde acılaşır.

Demlenmesindeki Farklılıklar:


Yeşil çay ve siyah çayın yapımı farklıdır. Yeşil çayın üzerine kaynar su haşlanmaz. Çay suyu kısa süre kaynatılır, birkaç dakika beklenir, porselen veya cam bir kaba konur ve içine yeşil çay karıştırılır. Suyun sıcaklığının 70°C’den daha fazla olmamasına kesinlikle dikkat edilmelidir. Uyarıcı olarak 3 dk demlenir. Çay suyunun yumuşaklığı çayın tadını, aromasını ve içimini olumlu olarak etkiler.  Yeşil çayın kalitesine göre aynı çay birkaç kere demlenebilir. İkinci ve üçüncü dem daha çok sakinleştirici dir.

Siyah çay demlemek için çay suyu kısa süre kaynatılır. Porselen veya cam kaba siyah çay konur ve üzerine kaynar su eklenir. Uyarıcı olarak 3-4 dk demlenir. 1 çay fincanı suya 2 g yeşil veya siyah çay konur. 1 litre suya ise 10-15 g çay konur. Bu yöntemle acılaşma önlenmiş olur. Şekersiz içilen 1 çay fincanı yeşil veya siyah çayda sadece 2 kalori vardır. İçine süt veya krema karıştırılan çayın aroması güçlenir. Çaydaki tein süt tarafından geçici olarak bağlanır, ancak bu bağlantı teinin mide epitel dokusunu tahriş etmesini önlemez.


Bir Tüyo: Çay içine birkaç damla limon suyu veya bir dilim limon karıştırılarak da içilir. Limon çayın rengini açar ve aromasını değiştirir. Limonlu çay susuzluğu giderir. Ağız kurumasını önler.

Yeşil Çay Alerjiye Neden Olmuyor


Bazı insanlar içinde tein bulunan içecek veya yiyeceklere karşı alerjik reaksiyon gösterir. İçinde tein olan kahve, kakao, siyah çay, kola, çikolata gibi içecekleri içtikten veya gıdaları yedikten bir saat sonra vücutlarının her tarafında kaşıntı başlar.

Yeşil çayın içinde de tein vardır, ancak hiçbir alerjik etki yapmamaktadır. Bundan teinin değil, bağlantılarının ve birleşimlerinin alerjiye neden olduğu sonucu çıkar. Her şeye rağmen içinde tein bulunan içecekler ve gıda maddelerine karşı dikkatli olunmalıdır.

Uyarı; Yeşil veya siyah çayla kesinlikle ilaç alınmamalıdır. Çayın ve alınan ilacın karşıt kimyasal etkileşiminden istenmeyen sonuçlar ortaya çıkabilir. Ayrıca 7 dakikadan daha uzun süre demlenmiş çaydaki tanen mide ve bağırsaklardaki gözenekleri daralttığından ilacın bir bölümü emilmeden dışarı atılır.


Camellia Assamica ve Camellia Sinensis konik olarak büyüyen ağaçlardır. Boyları türüne göre 6-15 metre arasında değişir. Çay ağaçları 100 yıl yaşar. Çin'de yetişen çaya Camellia Sinensis, Hindistan'da yetişene ise Camellia Assamica adı ...
 
Bazı insanlar içinde tein bulunan içecek veya yiyeceklere karşı alerjik reaksiyon gösterir. İçinde tein olan kahve, kakao, siyah çay, kola, çikolata gibi içecekleri içtikten veya gıdaları yedikten bir saat sonra vücutlarının her tarafında kaşıntı başlar.
 
Gerek siyah gerekse yeşil çay kansere karşı koruyucudur, virüslerin, mikropların çoğalmasını önler, kalp ve damarları kireçlenmeye karşı korur, yüksek tansiyonu düşürür, kanı pıhtılaşmaya karşı korur, kemiklerin sıkılaşmasım sağlar, dişleri ...
 
 
Çay porselen veya cam kapta yapılmalıdır. Çayın yapıldığı kap deterjan veya sabunla değil, sıcak suyla yıkanmalıdır. Yeşil çay ve siyah çayın yapımı farklıdır. Suyun sertliği çayın aromasını ve tadını etkiler. Çay, sertliği az olan suda daha iyi ...
Devamı…

Siyah ve Yeşil Çay Nasıl Demlenir? Ülkeden Ülkeye Demleme

Çay porselen veya cam kapta yapılmalıdır. Çayın yapıldığı kap deterjan veya sabunla değil, sıcak suyla yıkanmalıdır. Yeşil çay ve siyah çayın yapımı farklıdır. Suyun sertliği çayın aromasını ve tadını etkiler. Çay, sertliği az olan suda daha iyi demlenir. Suyun mineral oranı da düşük olmalıdır. Çay suyu kısa süre (yaklaşık 30 saniye) kaynatılmalıdır. Uzun süre kaynatılan su, çayın aromasını olumsuz etkiler. Klorlu sular ağzı açık kaynatılmalıdır.

3 dk demlenen çay uyarıcıdır. 7-10 dk arasında demlenen çay sakinleştirici dir. Bu etkiler çaydaki tein ve tanen maddelerinden kaynaklanmaktadır. Tanen 5. dakikadan itibaren serbest kalmaya başlar. 10 dakikadan sonra çay çok acılaşır.

Demlenmenin ilk 3 dakikasında çaydaki tein maddesi serbest kalır. Çaydaki tein canlandırıcı etkisini yavaş gösterir, ancak bu etki uzun sürer. Ayrıca teinin kan damarlarını genişletici özelliği vardır. Böbrekler üzerinde de etki yaparak idrar söktürücü rol oynar. Yeşil çayın üzerine kaynar su haşlanmaz. Çay suyu kısa süre kaynatılır, birkaç dakika beklenir, porselen veya cam bir kaba konur ve içine yeşil çay karıştırılır. Suyun sıcaklığının 70°C’den daha fazla olmamasına kesinlikle dikkat edilmelidir. Uyarıcı olarak 3 dk demlenir. Çay suyunun yumuşaklığı çayın tadını, aromasını ve içimini olumlu olarak etkiler.


Yeşil çayın kalitesine göre aynı çay birkaç kere demlenebilir. İkinci ve üçüncü dem daha çok sakinleştirici dir. Siyah çay demlemek için çay suyu kısa süre kaynatılır. Porselen veya cam kaba siyah çay konur ve üzerine kaynar su eklenir. Uyarıcı olarak 3-4 dk demlenir. 1 çay fincanı suya 2 g yeşil veya siyah çay konur. 1 litre suya ise 10-15 g çay konur. Bu yöntemle acılaşma önlenmiş olur. Şekersiz içilen 1 çay fincanı yeşil veya siyah çayda sadece 2 kalori vardır. İçine süt veya krema karıştırılan çayın aroması güçlenir. Çaydaki tein süt tarafından geçici olarak bağlanır, ancak bu bağlantı teinin mide epitel dokusunu tahriş etmesini önlemez.

Çay içine birkaç damla limon suyu veya bir dilim limon karıştırılarak da içilir. Limon çayın rengini açar ve aromasını değiştirir. Limonlu çay susuzluğu giderir. Ağız kurumasını önler.

Diğer Ülkelerde Çay Keyfi


Çay keyfi ülkeden ülkeye değişmektedir. Hatta aynı ülkenin değişik bölgelerinde bile çay içme alışkanlığı değişiktir.

Hindistan’da çay çok sütlü, tatlı, içine belirli baharatlar karıştırılan milli bir içecektir. İrlandalılardan sonra en çok çay içen İngilizler kişi başına ortalama günde 5 çay içer. Çay fincanının beşte birini soğuk olmayan sütle doldurur, üzerine sıcak çay koyar ve şeker karıştırırlar. İskoçlar çay fincanına bir kadeh viski ve şeker koyduktan sonra sıcak çay doldururlar ve son olarak da krema eklerler.

Rusya’da demliğe çok çay az su konur. Bu yöntemle çok koyu çay elde edilir. Demlikten bardağa konan çaya, ağız tadına göre sıcak su ve şeker karıştırılır.

Buzlu Çay

Buzlu çay için çay şoklanarak dondurulur ve dondurucuda saklanır. Her bardak için 4-5 g çay konarak demlenir. Bir bardağın üçte ikisi buzla doldurulur ve kaynar demli çay bu bardağa doldurulur. Arzuya göre şeker, limon, cin, konyak veya kampari de karıştırılır.


Camellia Assamica ve Camellia Sinensis konik olarak büyüyen ağaçlardır. Boyları türüne göre 6-15 metre arasında değişir. Çay ağaçları 100 yıl yaşar. Çin'de yetişen çaya Camellia Sinensis, Hindistan'da yetişene ise Camellia Assamica adı ...
Siyah çay fermantasyon sonucu elde edilmektedir. Bu karışık ve çok özen isteyen bir işlemdir. Fermantasyon sürecinde çay yapraklarında oluşan kimyasal reaksiyon nedeniyle tanen maddesinin bir bölümü değişikliğe uğrar. Yeşil çay böyle bir ...
Bazı insanlar içinde tein bulunan içecek veya yiyeceklere karşı alerjik reaksiyon gösterir. İçinde tein olan kahve, kakao, siyah çay, kola, çikolata gibi içecekleri içtikten veya gıdaları yedikten bir saat sonra vücutlarının her tarafında kaşıntı başlar.
Gerek siyah gerekse yeşil çay kansere karşı koruyucudur, virüslerin, mikropların çoğalmasını önler, kalp ve damarları kireçlenmeye karşı korur, yüksek tansiyonu düşürür, kanı pıhtılaşmaya karşı korur, kemiklerin sıkılaşmasım sağlar, dişleri ...
Devamı…

Biberiye çayı, adaçayı yağ yakıcı ve kış çayı

Biberiye Çayı Tarifi;

Sindirim sistemi rahatsızlıkları, kramplı mide, bağırsak ve safra kesesi rahatsızlıkları, kas ve eklem romatizması, sinirsel rahatsızlıklar, alçak kan basıncı, kronik güçsüzlük, romatizma ve gut hastalıklarına faydalıdır. Biberiye çayı hazırlamak için, 2 çay kaşığı biberiye 1 bardak su ile haşlanarak 10 dakika bekletilir.
Günde 2 bardak biberiye çayı içilebilir. Yalnız yüksek tansiyon hastası ve hamile bayanların bu çayı içmemeleri tavsiye olunur.

Ada Çayı Tarifi;

Ağız boğaz mukozasında iltihabı gidermede etkilidir. Ayrıca soğuk algınlığı, solunum yolu enfeksiyonlarına karşı da yararlıdır. Ada çayı salgı düzenleyicidir. Hazım sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar. Zayıflamak isteyenler tarafından iştah kesici olarak kullanılıyor. Çay ve yemeklerde baharat olarak da kullanılabiliyor.

 

Yağ yakıcı çay;


Bu çay için 4 çay kaşığı yeşil çay ve 4 çay kaşığı mate yaprağı, 2 çay kaşığı ısırgan yaprağı ve 2 çay kaşığı kekik gereklidir. Bütün malzemeleri 1 litre kaynar suyun içine koyarak 10 dakika demlemeye bırakın. Bu çayı günde 4 bardak tüketebilirsiniz. Ayrıca çayın içine mısır püskülü, kiraz sapı ve rezene ilave ettiğiniz zaman çaya ödem sökücü özellik katılmış olur.

Ömer Coşkun kış çayı tarifi;

Bu çayın yapımı için 2 adet boru tarçın, 1 adet kök zencefil, 3 adet kuşburnu, bir miktar hibiskus gerekir. Malzemeleri 1 su bardağı kaynar suya koyarak 5 dakika kaynatın. Bu çayı bir hafta süresince her gün 1 bardak için.

Ömer Coşkun Açelya Çayı;


En popüler kan dindirici bitkilerden biriside açelyadır. Mide ağrılarında, mayasıl, ülser, gastrit gibi hastalıklarda ve yara, burun kanamalarında kullanılır. Dişeti iltihabında gargara şeklinde kullanılır. Ayrıca kaynatılan aynı poşet egzama gibi yaralar üzerinde sürülürse faydalıdır.
Devamı…

Evde Cilt Bakımı'nın püf noktaları


Sağlıklı ve güzel bir cilt için, doğal cilt bakımı programına başlıyoruz. Harekete geçmek için toprağa, kile, bitkilere, çiçeklere, süte, sirkeye sahip olmanız yeterli. Bir de tabii, kendinize vakit ayırma kararlılığına...

Kil maskeleri


Kil cilt bakımında çok yönlü bir madde. Derin bir temizleyici olarak kil, kiri epidermisin derinliklerinden çıkarır. Besleyici olarak kil, sağlıklı cildin devamlılığı için önemlidir. Temizleyici ve sıkılaştırıcı olarak, en çok limon suyu veya su içeren katkı maddeleri ile etkili olur. Terapi kil, aynı zamanda antiseptik, anti iltihabik ve analjeziktir.

Kozmetik amaçlar için üç çeşidi bulunur: Beyaz, yeşil ve kırmızı kil... Onu süpermarketlerde ya da aktarlarda bulabilirsiniz. Bulabilirseniz, toz şeklinde alın. Su veya herhangi bir başka sıvıyı hızla emerek ve mavi-yeşil deniz yosunu gibi diğer katı katkı maddeleriyle, doğranmış otlar veya meyve veya sebze püreleriyle karışarak kolay kullanılır.

Küçük yumrular halinde satılan kili, önce blender veya kahve öğütücüsü içinde kendiniz toz haline getirmezseniz, karışması biraz daha uzun sürer.

Kil, macun olarak kullanıma hazır şekilde de satılır. Bu oldukça zaman kazandırıcı olsa da yapabileceğiniz maske çeşitliliğini sınırlar, çünkü bazı reçeteler kil sıvı hale gelmeden önce diğer katkı maddeleri ilavesini gerektirir. Ayrıca, nispeten daha pahalıdır.

Kil maskesi yapmak


Gerekli kil miktarı dinlenmiş mineral su ile kaplanır ve karıştırmadan 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Musluk suyu veya klor içeren herhangi bir su kullanmayın. Bütün su emilene kadar karıştırmamak önemlidir çünkü, erken karıştırırsanız maskeniz pütürlü ve yapışkan olur.

Bütün su iyice emilince malzemelerinizi iyice karıştırmalısınız. Karışım rahatlıkla uygulanabilecek kadar kalın, macun yoğunluğunda olmalıdır. Çok sıvı olursa yapışmaz, çok kalın olursa cilde derinden nüfuz etmez. Çok ince olan karışıma az miktarda kil ilave etmek yeterince kolaydır fakat, çok kalın olan macuna daha fazla su ilave etmek dikkat ister. Bu durumda her seferinde karıştırarak, azar azar su ilave etmek gerekir.

Kile diğer maddeler ilave edilecekse bunun bu aşamada yapılması tercih edilir fakat, yağ veya yağ karışımının kuru kile eklenmesi en iyisidir. Reçetelerin bazılarında dinlendirilmiş şişe suyu yerine meyve veya sebze suları kullanılır.

Maske ve losyonların uygulanması


* Kendinize sessiz bir zaman ve yer bulun. Saçınıza bant takın ve makyajınızı bütünüyle çıkartın. Cildinizi pamuk ve dinlenmiş şişe suyu, bitkisel çaylar, sulu bitkisel çözelti veya basit temizleme reçeteleri kullanarak dikkatlice temizleyin.

* Masajla ya da aynada korkutucu yüzler yaparak yüz kaslarınızı gevşetin.

* Yüzünüzü 1-2 dakika sıcak su kabının üstünde, buhara tutun. İki dakika sıcak kompres uygulayın. Böylece gözenekleriniz açılır, maske daha derine nüfuz edebilir.

* Maskeyi parmaklarınız veya pamukla, göz çevreleriniz hariç, uygulayın. Meyve veya yumurta maskeleri, genelde çok sıvıdır. İkinci katı birkaç dakika sonra, ilk kat biraz kuruduğunda uygulayın.

* Maskeyi temizleme vakti gelinceye kadar yüzünüzü hareket ettirmeyin.

* Maskeyi, alından aşağıya doğru, göze hiçbir şeyin değmediğinden emin olarak çıkartın. Hafif meyve maskeleri pamukla kolayca çıkar. Kil maskelerinde kili yumuşatmak için önce yüzü durulamak gerekecektir.

* Gözenekleri kapatmak için uygun yerlere sulu bitkisel çözeltileri, sprey veya pamukla veya parmakla hafifçe vurarak uygulayın.

Birçok metal, kil, meyve veya sebze sularıyla temas ettiğinde paslanır. Bu nedenle metal karıştırma kapları, kaşık veya spatula kullanmayın. Maske içinde ılık su kullanılabilir, ancak karışımı ısıtmayın. Maskelerin, kullanımdan hemen önce hazırlanması, en iyisidir.

Bitkisel çaylar


Bitkisel çayların çoğu, uzun süreli doğal cilt programında faydalıdır; temizleme ve sıkılaştırma nitelikleri vardır. Hepsi, her cilt tipi için uygundur.

Altıncık (marigold çiçeği): Antiseptik, mantara, iltihaba karşı ve iyileştirici. Tek başına veya yarı yarıya lavanta veya papatya karışımı ile kullanın.

Papatya çiçeği: Sık sık rahatsız olan cilt için en iyi mantar, iltihap önleyici, temizleyicidir. Çayı göz çevresindeki nazik cilt için özellikle tavsiye edilir.

Mürver çiçeği: Sıkılaştırıcı, iltihaba karşı etkili, temizleyici.

Lavanta çiçeği: İltihaba karşı, temizleyici. Lavanta hafif bir kuruma yapar.

Ihlamur çiçeği: Papatyaya benzer, çok serinleticidir. Sıkılaştırıcı, iltihaba karşı etkisi yaşlanan cilt için iyidir.

Ebegümeci: İltihaba karşı, serinletici.

Nane: İyi bir temizleyici ve sıkılaştırıcıdır.

Biberiye: Antiseptik, havalandırıcı ve canlandırıcı; kan damarlarında kan dolaşımını artırır. Biberiyeyi tek başına veya daha fazla sıkılaştırıcı etki için beyaz civan perçemi ile yarı yarıya karıştırarak kullanın.

Kekik: Güçlü bakteri karşıtı etki: Sivilce veya enfekte egzama için cildi yıkamak faydalıdır. Tek başına veya sakinleştirmek, iyileştirmek için papatya ve/veya altıncık ile eşit oranlarda kullanın.

Beyaz civan perçemi: Yaşlanan ve hasarlı ciltler için iyi bir temizleyici, sıkılaştırıcı, antiseptiktir.

Çay hazırlamak: 250 mililitre kaynar suya bir büyükçe yemek kaşığı doğranmış kuru ot kullanın. Orta büyüklükte bir kupaya otları ağzına kadar doldurun. Demi 10 dakika bekletin, sıvıyı süzün ve kullanmadan önce soğumaya bırakın. Pamuk ile uygulayın ve doğal kurumaya bırakın.

Buz küpleri için çaylar


Bir çayın raf ömrü yaklaşık 12 saattir. Ancak, süzülmüş ve soğumuş çay buz kalıplarında dondurulabilir ve buzlukta 1-3 ay saklanabilir. Bu küpleri için papatya, lavanta, ıhlamur çiçeği ve biberiye çayları tavsiye edilir. Bazı sulu bitkisel çözeltiler de buz küpleri yapmak için demlenebilir. Her 100 mililitre dinlendirilmiş şişe suyuna bir yemek kaşığı sulu bitkisel çözelti kullanın.

Serinletici ve sulandırıcı etki için küpü direkt olarak cilde, boyna ve kollara sürün.

Kompres için çaylar


Kompresler de iltihaplanmayı serinlettiği gibi- kan dolaşımını artırarak, gözenekleri kapatarak cildi sıkılaştırır. Özellikle kuru, yaşlanan veya hasarlı cilt için iyidir.

Kompres için, iki geniş kaba, iki banyo havlusuna veya pazene ihtiyacınız olacak. Yukarıda saydığımız kurutulmuş otlarda bir büyükçe yemek kaşığı ve bir yemek kaşığı limon suyunu bir kaba yerleştirin ve üç kupa kaynamış su dökün. 15 dakika demlenmeye bırakın. İkinci kaba bir litre soğuk su ve bir yemek kaşığı sirke dökün. Soğutmak için az miktarda buz küpleri ekleyin.

Havlulardan birini sıcak çaya batırın ve havluyu yüzünüze sermeden ve bir dakika yüzünüzde bekletmeden önce fazla suyunu sıkın. Birinci havluyu çıkarın ve diğer havluyu hemen soğuk su kabına daldırın. Aynı şekilde yüze uygulayın ve yine bir dakika bekleyin. Sıcak ve soğuk kompres işlemini iki kez tekrarlayın. Gözenekleri kapatmak için soğuk kompresle tamamlayın. Gülsuyu ile parmak uçlarınızla teninize hafifçe vurarak bitirin ve doğal kurumaya bırakın.

Buhar


Cildi derinden temizlemenin geleneksel bir yolu, yüzü zaman zaman birkaç dakika buhara tutmaktır. Buhar, kir ve hava kirliliğini ciltten etkili bir şekilde çıkarır akat, aynı zamanda doğal yağları da çıkarır. Bu nedenle bu teknik, yağlı ciltlerde veya sivilce problemi olan birinde mükemmel sonuçlar getirse de, birçok cilt için uzun vadede kurutma etkisi vardır. Buhar bu nedenle kuru veya yaşlanan ciltte çok az kullanılır.

Buhar banyosu


1 litre kaynar su koyduğunuz geniş bir kap ve orta boy bir havluya ihtiyaç duyacaksınız. Kabın önüne oturun, başınızı havlu ile kaplayın ve yüzünüzü önerilen süre kadar buharda tutun. Sonra yüzünüzü pamuk ile veya havlu ile kurutun ve gülsuyu ile temizleyin. Doğal kurumaya bırakın.

Buharın faydasını, kaynar suya iki damla papatya, solucan otu, lavanta, gül otto veya çay ağacı bitkisel yağ damlatarak artırılabilir. Kuruladıktan sonra altıncık taşıyıcısı içinde sulandırılmış aynı yağı cilt üzerine ince bir tabaka uygulayın.

Sulu bitkisel çözeltiler


Hidroseller veya çiçekli sular olarak da bilinen sulu bitkisel çözeltiler, buğu damıtma ürünleridir. İlgili bitkisel yağlardan daha az yoğun olmalarına rağmen, onlara benzer özellikler taşırlar. Suda çözülebilen aktif maddelerle zenginleştirilmişlerdir.

Cildi temizlemek, gözenekleri sıkılaştırmak, cildi sulandırmak ve cildin pH dengesi için faydalıdırlar. Temizlik veya beslenme maskelerinin arkasından temizleyici / sıkılaştırıcı olarak tavsiye edilirler. Çoğu ayrıca, bakteri ve mikroba karşı etkilidir.

Sulu bitkisel çözeltileri kullanmak


Sulu bitkisel çözeltiler yüze günde iki kez uygulanabilir. Pamuk ile veya sprey şişesinde kullanın, fakat gözlerinizi koruyun. Doğal korumaya bırakın. Sulu bitkisel çözeltiler ayrıca, banyo suyuna da genel cilt toniği olarak, üç yemek kaşığı katılabilir ve bazen de kil maskesi hazırlarken suyun yerini tutabilir.

Papatya: Bütün cilt tipleri için uygundur. İltihaplara karşı çok yumuşaktır, sakinleştirici ve temizleyicidir, aşırı güneş ve rüzgara karşı iyi gelir.

Adaçayı: Kuru ve yaşlanan cilt için uygundur; düzensiz hormon seviyesi ve menopoza bağlı cilt problemleri içindir.

Mısır çiçeği: Birçok sulu bitkisel çözeltinin tersine genelde göz çevresinde kullanılır, gözleri yakmaz. Papatya ile benzer özelliklere sahiptir.

Lavanta: Bütün cilt tiplerine uygundur ancak hafif kuruma yapar. Serinletici, iltihaplara karşı, güneş ve rüzgar yanığına karşı ve saç toniği olarak iyidir.

Portakal çiçeği: Bütün cilt tiplerine özellikle kuru veya hassas ciltlere uygundur; iltihaplara karşı, kırmızı kabarıklıklar için iyidir.

Biberiye: Bütün cilt tiplerini dengelemek ve gözenekleri temizlemek ve sıkılaştırmak için ve saç için mükemmeldir, dolaşımı hızlandırır.

Gülsuyu: Bütün cilt tiplerine, özellikle yaşlanan ciltlere uygundur, dengeleyici, temizleyici ve sıkılaştırıcıdır.

Cadı fındığı: Bütün cilt tiplerine uygundur; yumuşak bir sıkılaştırıcıdır.

Kozmetik sirke


Sirke cildi sulandıran, küçük kılcal damarlar içindeki kan dolaşımını hızlandıran bir etkiye sahiptir. Ayrıca antiseptiktir ve enfeksiyona neden olan bakteri, virüs veya mayaların hızla çoğalmasına engel olur. Cilt yüzeyindeki aşırı yağlı bezeleri çözer ve pullanma veya soyulma durumlarını azaltır. Sirke, cildin pH seviyesini düzenler.

Kullanacağınız her bitkiyi, kullanmadan önce iki gün kurutun. Kurutulmuş bitkiyi ölçün ve karıştırın ve sonra sirkeyi ve bitkisel yağları ekleyin. Tamamen sıvılardan oluşan kozmetik sirkeler, sadece bir kez kullanılabilir. Bitki içerenler dinlenmeye bırakılmalıdır. Sonra vidalı kapaklı bir kavanozda hazırlayın ve bir pencere eşiğine bırakın, süzün ve şişeleyin. Bir çay kaşığı kozmetik sirkeyi yüzünüzü yıkamak için dinlenmiş şişe suyuna ilave edin veya banyo suyuna 3-4 yemek kaşığı dökün.

Lavanta, biberiye ve gül ağacı


Sirke: 500 mililitre iyi kalite beyaz şarap veya elma sirkesi

Bitkisel yağlar: 3 mililitre lavanta, 3 mililitre biberiye ve 2 mililitre gül ağacı

Ve: 2 yemek kaşığı gliserin

Altıncık ve mürver çiçeği

Bitki: 50 gram altıncık çiçekleri ve 75 gram mürver çiçekleri

Sirke: Bir litre iyi kalite beyaz şarap veya elma sirkesi

Dinlenme: İki hafta

Lavanta, gül, karanfil ve ıhlamur

Bitki: Lavanta çiçeği, gül yaprağı, karanfil ve ıhlamur çiçeklerinin her birinden 30 gram

Sirke: Bir litre iyi kalite beyaz üzüm veya elma sirkesi

Dinlenme: İki hafta

Tüm ciltler için bakım bilgileri


* Yağlı bölgeleri veya karışık ciltteki sivilceli bölgeleri yağdan arındırıcı maddelerle temizlemeye çalışmayın.

* Cildinizi çok etkili veya yüksek dereceli alkol içerikli ürünlerle temizlerseniz, yağ bezleriniz buna daha fazla yağ üreterek tepki gösterir.

* Cildiniz kuruysa, yüzünüzü soğuk suyla yıkamayın. Gözenekler kapanır ve cildiniz daha fazla kurur.

* Cildin kendisini yenileyebilmesi için, haftada bir, iki kere, cilde uygun yüz maskeleri uygulamalısınız. Peeling yöntemi de, cildin sertleşmesini önler.

Devamı…

Ahmet Maranki Gripe bitkisel çözüm ve bitkisel çaylar

Ahmet Maranki grip tedavisi için kolay ev yapımı kürler

Grip için etkili ilaç soğan suyu-bal karışımı

Soğan suyu sıkılıp, bir çay bardağı su ve bir miktar bal ile karıştırılır. Bu bitki çayı her gün 2-3 defa içilir.

Grip bitkisel tedavisi için adaçayı-süt karışımı

1 bardak kadar süt kaynatılır. Süt kaynayınca, içine 2-10 gram arası ufalanmış adaçayı ilave edilip 10 dakika bitki çayının demlenmesi beklenir. Bu grip çayından her gün hazırlanıp, günde 2-3 bardak kadar içilir.


Ahmet Maranki Grip soğuk algınlığı için bitkisel çay tarifleri

Ahmet Maranki Grip için ıhlamur çayı: 

1 bardak kaynar suyun içerisine 2 gram ıhlamur konulur ve 10 dakika ıhlamur çayının demlenmesi beklenir. Bu kürden her gün 3-5 bardak tüketilir.

Ahmet Maranki Grip için tarçın çayı ve kürü tarifi: 

1 bardak kadar kaynar su içerisine 1 çay kaşığı tarçın konulup 10 dakika demlenmesi beklenir. Bu bitki çayından günde 2-3 bardak içilir.

Ahmet Maranki Grip için zencefil çayı tarifi

Zencefil çayı ve kürü: 1 bardak kaynar suya 1 çay kaşığı kadar zencefil ilave edilip 10 dakika boyunca demlenmesi ve zencefilin özlerini su içine vermesi için beklenir. Bu grip bitkisel tedavisi için hazırlanan zencefil çayından her gün 3 bardak içilir.

Devamı…

Yağ yakımını ve metabolizmayı hızlandıran bitki çayı tarifleri


Yağ yakımını ve metabolizmayı hızlandıran zayıflatıcı iki farklı bitki çayı tarifi veriyoruz.

İlk Tarif

Malzemeler:
2 avokado yaprağı, bir tutam mısır püskülü, kiraz sapı, yarım tatlı kaşığı rezene tohumu, 2-3 yaprak sinameki, 4-5 adet saplarıyla birlikte maydanoz
Hazırlanışı:
Malzemeler bir bardak suya konularak 2-3 dakika kaynatılır. Çay demlendikten sonra süzülerek içine ince bir dilim limon konur. Şekersiz olarak sabah ve akşam günde iki kez uygulanır. Ancak bitkisel çay ne çok aç, ne de çok tok içilmelidir.


İkinci Tarif

Malzemeler:
1-2 adet avakado yaprağı, 1 çay kaşığı yeşil çay, 1 tutam kiraz sapı, 1 tutam mısır püskülü, 1 çay kaşığı rezene tohumu

Hazırlanışı:
Malzemeleri 1 su bardağı kaynar suya koyduktan 1-2 dakika kaynatın ve hafifçe fokurdadıktan sonra 3-4 dakika demlenmeye bırakın. Şeker veya tatlandırıcı eklenmeden sadece çok ince bir dilim limonla günde 2 veya 3 fincan içilebilir.
Devamı…

Zayıflatan iştah kesici macun, stres ve zayıflama çayı üçlü formül

Unutmayalım ki, dengeli beslenerek zayıflayabiliriz. Bir bardak çayla zayıflamak zor bir olay. Kalorisi düşük ot yemeklerini mesela, lahana çorbasını ve yemeklerini, semiz otu yemeklerini, marul sa­latasını fazlaca tüketebiliriz. Maydanozu kaynatıp suyunu içmek, maydonoz yemek, öğünün birisini meyve ile geçirmek, akşam ye­meğini öne alıp az ve hazmolunur yemek, yemeklerden yarım sa­at önce 1 ‘er adet tatlı elema yemek, yemeklerden önce 1 ‘er kase çorba içmek, ekmeği ve hamurluları az yemek bizi kendiliğinden zayıflatır, formda tutar. Çok yemek yeme alışkanlığı olanlar; Öğün­leri artırıp az az yemelerinde fayda vardır. Zayıflayacağız diye yük­sek kalorili gıdaları kendimize haram edemeyiz. Vücudumuzun onlara da ihtiyacı var.

1 ayda 4-5 kg’dan fazla vermek tehlikelidir. Şekeri, tansiyonu, stres durumunu kontrol etmek gerekir.

Stres çayı: Karabaş otu 70 gr., oğul otu 40 gr. karıştırılır dem­lenip içilir.

İştah kesici macun: Çam sakızı 200 gr, sandaroz 100 gr, bal 1 kg. Sandaroz ve çam sakızı öğütülür, balla karıştırılır. Yemekler­den yarım saat önce, 1 ‘er tatlı kaşığı yenir. Tatlıların iştah kes­me özelliği vardır. Anasonun da iştah kesme özelliği vardır. Fa­kat uyku verdiği için sakıncalıdır.

Zayıflama Çayı


1- Kekik………………… 90 gr.
2- Zeytin yaprağı………  100 gr.
3- Çörekotu………………70 gr.
4- Mısır püskülü………… 50 gr.
5- Sinameki………………80 gr.

Bitkiler karıştırılır. Çay gibi demle­nip yemeklerden önce 1 ‘er su bardağı içilir. Hazmı kolaylaştırır. İd­rar söktürür. Piyasada satılan 10-20 karışımlı çaylardan daha iyi­dir. Bu çayı veya başka çayları kullanırken yukarıda belirttiğimiz, stres, tansiyon, şeker kontrollerini yaptırırız. Baş dönmesi olursa, tansiyon dengesi bozulmuş olabilir. Sabahları aç karna, 1 su bar­dağı sıcak su içerek de zayıflamak mümkündür.
Devamı…

Ender Saraç Kolay Zayıflama Çayı Tarifi



Ender Saraç Zayıflama Çayı Tarifi

Ünlü diyetisyen Ender Saraç, sizlere zayıflamak için farklı bir çay tarifi veriyor. Aktardan alabileceğiniz malzemelerle kolayca evde hazırlayabileceğiniz zayıflama çayı için gerekli malzemeler şunlar:

Yarım çay kaşığı funda yaprağı
3 yaprak melisa otu
2 adet avakado yaprağı
Yarım çay kaşığı zencefil
Küçük bir tutam kekik
Küçük bir tutam biberiye
6 adet saplarıyla beraber maydonoz
İnce bir dilim limon
2 yaprak sinameki

Ender Saraç Zayıflama Çayı Nasıl Yapılır?

1. Yukarıdaki malzemelerden limon hariç gerisi, yaklaşık bir su bardağı kadar suyun içinde 2 dakika kaynatılır.
2. Zayıflama çayı, 5 dakika demlenmesi için bekletilir.
3. Bitki çayımıza limon eklenecek. Sonra şekersiz ve sıcak olarak günde 3-4 defa içilecek.

Ender Saraç Zayıflama Çayı kullanımı:

Bu çayı içerken, ne çok tok ne de çok aç olmamanız gerekiyor.  Her çay içeceğinizde bu zayıflama çayını taze olarak demlemeniz gerekiyor. Kesinlikle tatlandırıcı ve şeker katmıyoruz. Sıcak olarak içilmesi gerekiyor.


Konunun anahtar kelimeleri: maydonoz çayı nasıl yapılır,sinameki çayı nasıl yapılır,maydanoz çayı nasıl yapılır,biberiye çayının yapılışı,biberiye,evde zayıflama çayı,melisa çayıyla zayıflama kürü,biberiyenin yapılış tarifi,sinameki çayının yapılışı,ender sara

Devamı…

Formda Kalmak için soğuk yeşil çay ve zencefil kokteyli

 Formda Kalmak için soğuk yeşil çay ve zencefil kokteyli tarifi


Malzemeler
1 parça taze zencefil (yaklaşık 5 cm.)
1 yeşil limon
5 çorba kaşığı yeşil çay (ambalajsız)
4 çorba kaşığı akçaağacı şurubu
75 cl. maden suyu
Tarçın çubuğu

Hazırlanışı
Zencefilin kökünü soyun ve küçük parçalar halinde dilimleyin. Hafif suyun altında yeşil limonu fırçalayın ve iyice yıkayın. Ardından ince dilimler halinde yuvarlak olarak kesin. Diğer yarısını ise sıkın. Maden suyunu kaynatın. Fokurdamaya başladığı andan itibaren yeşil çayın ve zencefilin üzerine dökün; ardından 10 dakika içine çekmesi için bırakın. Sonra soğumasını bekleyin. Son olarak, akçaağacı şurubu ve dilediğiniz meyve suyunu ekleyin ve yuvarlak dilimlediğiniz yeşil elmaları koymayı ihmal etmeyin. Tarçın çubuğu eşliğinde soğuk olarak servis edin.
Devamı…

Ender Saraç Zayıflatan kiraz sapı-mısır püsküllü yeşil çay



Dr.Ender Saraç’ın doğal yollardan kolay zayıflamanın en kolay yollarından birini anlatıyor , zayıflatıcı bitki çayı ile çay keyfi yaparak kilolarınızdan kurtulabilirsiniz işte yapılışı ;

Kolay zayıflamanın en kolay yolu saplı-mısır püsküllü yeşil çay tarifi


Malzemeler:
1-2 adet avakado yaprağı
1 çay kaşığı yeşil çay
1 tutam kiraz sapı
1 tutam mısır püskülü
1 çay kaşığı rezene tohumu


Hazırlanışı : Malzemeleri 1 su bardağı kaynar suya koyduktan 1-2 dakika kaynatın ve hafifçe fokurdadıktan sonra 3-4 dakika demlenmeye bırakın.
Şeker veya tatlandırıcı eklenmeden sadece çok ince bir dilim limonla günde 2 veya 3 fincan içilebilir.
Devamı…

Soğuk algınlığından koruyan bitki çayları


 Havaların soğumasıyla beraber içecek tercihlerimiz de değişmeye başlar. Kışın genelde tercih edilen bitki çaylarının her birinin farklı özellikleri ön plana çıkıyor.


 Ihlamur: İdrar söktürücü, göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü özellikleri ile kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında bulunmaktadır. Ayrıca hazmı kolaylaştırıcı etkisi vardır. 1 tatlı kaşığı bal ile içildiğinde mideyi rahatlatır. Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine de yardımcı olarak soğuk algınlığı ve gribe karşı koruyucu etki gösterir.

 Kuşburnu: Yüksek oranda C vitamini içeren kuşburnu kan sulandırıcı etkisinin yanı sıra bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine de yardımcı olarak soğuk algınlığı ve gribe karşı koruyucu etki gösterir.

 Adaçayı: Adaçayı kuvvetli bir antioksidandır. Antioksidan özeliği ile bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma ihtimalini azaltır. Vücutta oluşan ve biriken zararlı maddeleri vücuttan atarak hücrelere zarar vermeyecek hale getiren sisteme antoksidan sistem, bu sisteminin çalışmasını sağlayan maddelere ise antioksidan maddeler denmektedir. Yemek sonrası içildiğinde hazmı kolaylaştırır. Ancak bileşiminde bulunan bazı aromatik maddeler yüksek dozlarda alınırsa zehirli olabilir. Bu sebeple dikkatli tüketilmelidir

 Çay: Son yıllarda çayın sağlık üzerine etkilerine yönelik araştırmalarda çayda bulunan polifenoller ve flavonoidlerin hücre ve dokulardaki oksidasyonu engelleyici antioksidan etkileri tespit edilmiştir. Günlük 6 fincana kadar çay tüketiminin 1 hafta içinde kan antioksidan kapasitesinde artış sağladığı gözlenmiştir. Ayrıca içerdiği kateşinlerin metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olduğu düşünülmektedir. Ancak çayın bu faydalarının yanı sıra, özellikle demir emilimini azaltıcı (çay limonlu içilirse bu etki azalır) ve kalp ritmini bozucu etkilerinde dolayı günde 3-4 fincandan fazla içilmemesi önerilmektedir.

 Kahve: İçerdiği kafeinin santral sinir sistemini uyarıcı etkisi vardır. Kafeinin etkileri kişiden kişiye farklılık göstermekle beraber en sık rastlananlar kalpte ritim bozukluğu ve çarpıntı, hipertansiyon, kansızlık ve mide rahatsızlıklarının artmasıdır. Uyanık kalmak ve yorgunluğu azaltmak amacıyla biraz fazla tüketilmesi alışkanlık yapabilmektedir. Ayrıca kafein idrar ve dışkı yoluyla az miktarda kalsiyum kaybına da neden olmaktadır. Bu sebeple kahveyi latte veya capuccino şeklinde sütlü olarak içmek kalsiyumu takviyesine yardımcı olacaktır. Kilo kontrolü sağlamak amacıyla tam yağlı süt yerine düşük yağlı veya yağsız sütler tercih edilebilir.

 Kakao: Çok eski dönemlerden itibaren uyarıcı etkisi sebebiyle konsantrasyonu artırdığı bilinen kakaonun başka faydaları da bulunmaktadır. Kuvvetli bir antioksidan olan ve kakao çekirdeğinde bulunan flavanolün, beyne daha fazla oksijen gitmesini sağlıyor. Ayrıca kakaonun LDL kolesterolün oksidasyonunu önleyerek damar hastalıkları riskini azalttığını gösteren çalışmalar da vardır.
Devamı…

Sinir sistemi rahatsızlıklarında bitki çayları ile tedavi

Sinir sistemi rahatsızlıklarına karşı kendi kendini tedavide kullanılan başlıca bitkiler, çuhaçiçeği, kediotu, melisa, şerbetçiotu, sarı kantaron, çarkıfelek, lavanta, turunç çiçeği, papatya, yulaf sapı ve kır çiçekleridir.

İç sıkıntısı


İç sıkıntısında, biraz koyu hazırlanmış, ılık melisa çayı kişiyi gevşeterek rahatlamasını sağlar. Sıkıntı mideyi de etkiliyorsa, melisada bulunan uçucu yağ, mide siniri (nervi vagus) üzerinde yatıştırıcı (sedatif) etki gösterir. Sıkıntıya bağlı iştah kaybında melisa ve şerbetçiotu çayı karışımı, mide ağrısında papatya çayı faydalı olur.

Melisa çayı: 2 çay kaşığı melisa yaprağı üzerine 250 ml sıcak su ilave edilip kapalı bir kapta 10 dakika kısık ateşte ısıtılır, süzülür, günde üç defa bir fincan içilir.

Melisa ve şerbetçiotu çayı: 2 çay kaşığı melisa ve yarım çay kaşığı şerbetçiotu çiçeği (kozalağı) üzerine 250 ml sıcak su ilave edilip kapalı bir kapta, 5 dakika kısık ateşte ısıtılır, süzülür, günde üç defa bir fincan içilir.

Uzun süren iç sıkıntısı halsizliğe neden olur. Böyle durumlarda, aşağıdaki çay reçetesi kişiyi sakinleştirir, bitkinliğini giderir, kür şeklinde alınırsa sinir sistemini düzenler.

Sarı kantaron 20 gr
Melisa yaprağı 19 gr
Ahududu yaprağı 13 gr
Alıç yaprağı ve çiçeği 11 gr
Nane yaprağı 10 gr
Kediotu kökü 7 gr
Şerbetçiotu çiçeği 7 gr (kozalağı)
Pasiflora 7 gr
Lavanta çiçeği 6 gr

Çay balla tatlandırılabilir (şeker hastaları stevia ile tatlandırır), acil durumlarda yatmadan yarım saat önce bir fincan içilir. Kür uygulandığında, sabah akşam bir fincan içilir, 46 hafta devam edilir.

Aşağıdaki yatıştırıcı çay formülleri İsviçre ve Avusturya farmakopelerinden alınmıştır:

BeruhigenderTee (Ph. Helv.VI)
Melisa yaprağı 10 gr
Nane yaprağı 10 gr
Kediotu kökü 25 gr
Turunç çiçeği 20 gr
Anason meyvesi 15 gr (iyice dövülmüş)
Çarkıfelekotu 20 gr

Nerventee (Ö.A.B.)
Melisa yaprağı 10 gr
Nane yaprağı 10 gr
Turunç çiçeği 10 gr
Turunç kabuğu 10 gr
Kediotu kökü 60 gr

Stres-gerginlik


Strese karşı kediotu, gümüşdüğme, ginseng, mine çiçeği, aslankuyruğu, devedikeni, ayvadana, kaside ve yulaf gibi bitkiler faydalıdır.

Sindirim problemleri ve çarpıntıyla görülen akut strese karşı aşağıdaki drog karışımından %45’lik alkolle 1/5 oranında hazırlanan tentür, günde bir defa 5 ml (1 tatlı kaşığı) alınır, gerektiğinde doz günde 23 defa tekrarlanabilir.

Kaside herbası 20 kısım
Kediotu kökü 20 kısım
Aslankuyruğu 10 kısım
Alman papatyası çiçeği 10 kısım
Ayvadana herbası 10 kısım

Karaciğer problemleri ile görülen akut strese karşı aşağıdaki drog karışımından hazırlanan glisereden 1 günde 12 defa 5 ml alınır.

Kaside herbası 20 kısım
Kediotu kökü 20 kısım
Devedikeni 10 kısım
Mine çiçeği herbası 10 kısım
Yulaf 10 kısım

Uykusuzluk


Ruhî gerginlik, hareketsizlik, aşırı miktarda alınan kafeinli içecekler, akşamları geç ve ağır yemek uykusuzluğa yol açabilir. Asabî uyku kaybı ve düzensizliklerine karşı, uyku yastığı, uyku verici çaylar ve yatıştırıcı bitki banyoları kullanılır.

Uyku yastığı


Bazı uçucu yağ bitkileriyle evde hazırlanabilen özel bir yastıktır. İnce keten kumaştan, 15 x 15 cm ölçüsünde, ağzı fermuarlı bir torba dikilir. İçine, aşağıdaki formüllerden tercih edilen bitki karışımı, sıkıştırmadan gevşek şekilde doldurulur, baş yastığının veya yatak çarşafının altına konur. Hasta, başını bu uyku yastığına denk getirecek şekilde yatar. Yatak vücudun sıcaklığıyla ısındıkça, karışımdaki uçucu yağlar harekete geçerek hastada yatıştırıcı etki meydana getirir. Yastıktaki drog karışımı bir ay sonra yenilenmelidir. Uyku yastığında şu karışımlardan biri kullanılabilir:

Şerbetçiotu 20 gr
Kediotu kökü 20 gr
Civanperçemi 10 gr
Papatya çiçeği 10 gr
Melisa yaprağı 10 gr

***

Melisa yaprağı 20 gr
Sarı kantaron 20 gr
Kediotu kökü 20 gr
Lavanta çiçeği 40 gr

***

Şerbetçiotu 30 gr
Sarı kantaron 30 gr
Kediotu kökü 30 gr

***

Şerbetçiotu 30 gr
Sarı kantaron 20 gr
Lavanta çiçeği 20 gr

Uyku içecekleri


250 ml tam yağlı süt üzerine çok ince kıyılmış rezene konulur, hafifçe ısıtılır, süzülerek 1 çay kaşığı bal ilave edilir (şeker hastaları stevia ile tatlandırır), yatmadan yarım saat önce içilir.

250 ml tam yağlı ılık süt, 250 ml ılık papatya çayıyla karıştırılır, 12 tatlı kaşığı balla tatlandırılarak (şeker hastaları stevia ile tatlandırır) yatmadan bir saat ve yarım saat önce olmak üzere 2 fincan içilir, artanı -gece uyanılırsa içilmek üzere- bir termosla yatağın yanına konur. Bu içecek, imtihan ve benzeri sıkıntılardan ileri gelen uykusuzluklarda çocuklar için de uygundur.

1 fincan %2’lik kediotu kökü çayı, yatmadan yarım saat önce, hem yetişkinler hem çocuklarca içilebilir.

Yatıştırıcı bitki banyoları


 Aşağıdaki bitkilerinden herhangi biriyle banyo yapılabilir. Verili miktarlara göre hazırlanan drog ve su karışımı 10 dakika kadar kapalı bir kapta hafif ateşte ısıtılır, bir tülbentten süzülerek banyo suyuna (küvete) ilave edilir.

Kediotu banyosu: 100 gr kediotu kökü + 2 lt su

Yulaf banyosu: 100/150 gr yulaf samanı + 35 lt su

Şerbetçiotu banyosu: 50 gr şerbetçiotu çiçeği + 3 lt su

Lavanta banyosu : 50 gr lavanta çiçeği + 1 lt su

Melisa banyosu: 60 gr melisa yaprağı + 5 lt su

Banyo suyu sıcaklığı 3538 ̊C, banyo süresi 10 dakika olmalı, iyice kurulanıp yatmalıdır. Yatmadan önce ılık ve şekersiz bir fincan ıhlamur çayı içilirse sonuç daha etkili olur

Kaynak

Yrd.Doç.Dr. Aslan Kalafatçılar
Devamı…

Mide bulantısı ~ Bitkilerle Tedavi, Mucize Çay Daire Kürü

Mide hastalıkları, yeme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler ve güvenilir çay-tentür terkipleriyle önlenebilir ve iyileştirilebilir.


Akut mide bulantısında taze nane yapraklarından %2’lik infüzyon hazırlanır, içine 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave edilerek içilir veya günde 3 defa 10- 30 damla nane tentürü kullanılır. Bulantı ve kusmaya karşı zencefil de oldukça etkilidir. Kronik mide bulantısında aşağıdaki çaydan günde 3 fincan içilir. Bu karışımdan %2’lik infüzyon hazırlanır, tatlandırılmadan ve sıcak içilir. Bulantı sinir sisteminden kaynaklanıyorsa bu terkibe 5 gr şerbetçiotu ilave edilir: Papatya çiçeği 30 gr

Melisa yaprağı 10 gr

Nane yaprağı 10 gr

Zencefil kökü 10 gr

Çocuklarda görülen mide bulantısında eşit miktarda papatya çayı ve süt karıştırılır, tatlandırılmadan ve ılık içirilir.

Bazı durumlarda hastanın kusturulması gerekebilir. Bu amaçla ipeka preparatları kullanılır. 1-2 gr kuru ipeka kusturucu etki gösterir. Farmakopelerde kayıtlı olan ipeka şurubu şöyle hazırlanır: 2 gr ipeka kökü tozu 150 ml suda 15 dakika kaynatılır, süzülür, 30 gr şeker ilave edilir; yetişkinlere 10-30, çocuklara 5-10 ml verilir.

Akut mide şikayetlerinde, papatya çayıyla yapılan “daire kürü” iyi sonuç verir:

250 ml papatya çayı hazırlanarak termosa konur, yatağın kenarına bırakılır, sabah uyanınca yataktan kalkmadan çayın tamamı yavaşça içilir, sonra sırayla şu hareketler yapılır:

5 dakika sırt üstü yatılarak iyice gevşenir.

5 dakika sola dönülerek iyice gevşenir.

5 dakika yüzükoyun yatılarak iyice gevşenir.

5 dakika sağa dönülerek iyice gevşenir.

Bu uygulamaya şikayetler tamamen geçene kadar devam edilir.

Bu terkiplerle iyileşme görülmediği takdirde hekime başvurulmalıdır.


Kaynak

Yrd.Doç.Dr. Aslan Kalafatçılar
Celal Bayar Üniversitesi Alaşehir Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümü
Devamı…

Mide yanmasını önlemek için ~ Bitki çayları ile tedavi

Mide hastalıkları, yeme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler ve güvenilir çay-tentür terkipleriyle önlenebilir ve iyileştirilebilir.

Mide yanması Mide yanmasını önlemek için papatya çayı, melisa-kimyon çayı veya papatya-melisa-kimyon çayı ılık içilir. Gece yanmalarında hatmi çayı tavsiye edilir: 4 çay kaşığı ufalanmış hatmi kökü kapalı bir kaba konur, üzerine 250 ml soğuk su ilave edilir, 3-4 saat bekletilir, yatmadan önce ılıklaştırılarak 1 fincan içilir. Hatmi çayı eşit miktarda papatya veya kimyon çayıyla karıştırılarak da içilebilir.

Kaynak

Yrd.Doç.Dr. Aslan Kalafatçılar
Celal Bayar Üniversitesi Alaşehir Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümü
Devamı…

Hazımsızlık ve gaz sancıları ~ Bitki çayları ile tedavisi

Mide hastalıkları, yeme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler ve güvenilir çay-tentür terkipleriyle önlenebilir ve iyileştirilebilir.


Hazımsızlık ve gaz sancıları


Hazım bozukluklarında uçucu yağ ve acı madde içeren bitkiler faydalıdır. Bu maddeler mide ifrazatını arttırır ve bağırsak hareketlerini normalleştirir. Uçucu yağlar antiseptik özellikleriyle patojen bakterilerin bağırsaklardaki faaliyetini de önler. Acı maddeli droglar ise mide ve pankreas ifrazatı ile tükürüğü arttırarak sindirime yardımcı olur. Uçucu yağ ve acı madde içeren drogların birlikte alınması daha faydalıdır. Böylece hazım kolaylaşır, mide ve gaz sancıları ile şişkinlik hissi giderilir. Bu maksatla, anason, centiyane, kakule, kınakına, kırmızı kantaron, kimyon, melekotu, nane, papatya, pelinotu, rezene, şevketibostan ve zencefil kullanılabilir. Bu droglardan bazılarının etkileri şöyledir:

Yetişkinlerin gaz problemlerinde “aktif kömür” veya “tıbbi kömür” (Carbon medicinalis) adı verilen tabletler iyi sonuç vermektedir. Şeftali çekirdeği veya fındık kabuğu gibi gözenekli bitki kısımlarından yapılan tıbbi kömür, bu gözenekler sayesinde gazı emerek bağırsakları rahatlatır. Tıbbi kömür tabletlerinin bazıları sinameki yaprağı içerdiğinden kabızlıkta da etkilidir. Bağırsaklarda tembelliğe sebep olabileceği için bu tabletler devamlı kullanılmamalıdır. İsviçre farmakopesinde yeralan gaz giderici çay formülü şöyledir:

Nane yaprağı 25 gr

Eğir kökü 25 gr

Kimyon (çok ince ezilmiş) 25 gr

Papatya çiçeği 25 gr

Eczanede hazırlanması gereken şu iki tentür akut gaz şikayetlerinde kullanılabilir:

Tinctura aromatica (kokulu tentür, baharlı tentür)

Tarçın kabuğu 5 kısım

Zencefil kökü 2 kısım

Havlıcan kökü 1 kısım

Karanfil meyvesi 1 kısım

Kakule 1 kısım

Alkol (%70) 50 ml

Tinctura carminativa (karminatif tentür):

Rezene meyvesi 5 kısım

Anason meyvesi 3 kısım

Kimyon meyvesi 3 kısım

Melekotu kökü 3 kısım

Yabani kereviz kökü 3 kısım

Nane yaprağı 2 kısım Papatya çiçeği 1 kısım

Alkol (%40) 120 m

Çocukların ve bebeklerin gaz problemlerinde, eşit miktarlarda papatya, nane (veya kimyon) ve rezeneden %2’lik infüzyon hazırlanır, 2 saatte bir, 1 çay kaşığı içirilir.

Bebeklere haricen uygulama da yapılabilir: Bir miktar keten tohumu ezilerek pamuklu bezden yapılmış torbaya konur, sıcak suda 10 dakika bekletilir, ılıklaşınca bebeğin karnına konur, soğuyuncaya kadar tutulur.


Kaynak

Yrd.Doç.Dr. Aslan Kalafatçılar
Celal Bayar Üniversitesi Alaşehir Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümü
Devamı…

Ülser ~ Ülser Rahatsızlıklarında tedavi edici bitki çayları

Mide hastalıkları, yeme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler ve güvenilir çay-tentür terkipleriyle önlenebilir ve iyileştirilebilir.

Ülser


Ülserin bitkilerle tedavisinde öncelikle fazla mide asidi ifrazatı önlenmelidir. Bu maksatla aşağıdaki rahatlatıcı çaydan günde 3-5 defa 1 fincan içilir:

Melisa yaprağı 30 gr

Kediotu kökü 10 gr

Papatya çiçeği 10 gr

Portakal çiçeği 10 gr

Rezene meyvesi (ince kıyılmış) 10 gr

Sarı kantaron herbası 10 gr

Bu drog karışımından 2 tatlı kaşığı alınır, üzerine 250 ml kaynar su ilaveedilir, 5 dakika kadar hafifçe ısıtılır, süzülür, ılık içilir. 3-4 hafta sonra uygulamaya son verilmelidir. Asit ifrazatı normalleştikten sonra beyaz lahana kürü yapılır:

Lahana yapraklarını pres yapmak suretiyle her gün taze olarak hazırlanan 1 lt lahana usaresi gün içinde kısım kısım içilir, gaz yaparsa içine 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon ilave edillir. Küre en az 3 hafta devam edilmelidir. Bu kürle pekçok hastanın birkaç gün içinde ağrıları, birkaç hafta içinde yaraları geçmiştir. Aşağıdaki karışımdan %2’lik infüzyon hazırlanıp günde 2-3 defa 1 fincan içilirse ülser tedavisine yardımcı olur:

Papatya çiçeği 25 gr

Melisa yaprağı 15 gr

İzlanda yosunu 5 gr

Kırmızı kantaron herbası 5 gr

Kimyon meyvesi (ince kıyılmış) 5 gr

Sinameki meyve kabuğu 5 gr

Eczanede hazırlanması gereken şu terkipten 20-30 damla bir miktar su içine damlatılarak içilir veya 2-3 günde bir, günde 2-3 defa, 10-20 damla alınır:

Kimyon yağı 25.2 gr

Nane yaprağı 22.8 gr

Melisa ekstresi 15 gr

Tinctura aromatica 15 gr

Tinctura amara 5 gr

Bunların yanısıra, müsilajlı droglar, meyan kökü, kudretnarı yağı, sarı kantaron yağı ve özellikle arı sütü kürü ülserde oldukça faydalıdır.

Kaynak

Yrd.Doç.Dr. Aslan Kalafatçılar
Celal Bayar Üniversitesi Alaşehir Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümü
Devamı…

Mısır Püskülü ile Zayıflama Çayları

Mısır püskülü

Dişi çiçeklerden alınan mısır püsküllerinin gölgede kurutulmasıyla hazırlanır. Mısır püskülleri mısırın en şifalı yeridir. İdrar söktürücü özelliği de vardır. Zayıflama amacıyla yüzyıllardır kullanılmaktadır.

Farklı kokusuyla bilinen mısır püskülünün faydaları;

- Zayıflatır.
- Sakinleştirir.
- Bedeni güçlendirici içecektir.
- Romatizmaya şifadır.
- İdrar yolları açıcıdır.
- Mesane taşlarına iyi gelir.

Mısır püskülü çayı : Bir tatlı kaşığı ince kıyılmış mısır püskülünü bir su bardağı kaynar suda 5 dakika kadar demleyin, günde 3 kere yemeklerden 1 saat önce için.

Mısır Püskülü Çayı: Küçük bir tutam kiraz sapı ve mısır püskülü, Bir su bardağı için 1-2 adet avakado yaprağı, 1 çay kaşığı yeşil çay, 1 çay kaşığı rezene tohumu sadece 1-2 dakika kaynatılacak ve hafifçe fokurdadıktan sonra 3-4 dakika demlenmeye bırakılacak. Sonrasında şeker veya tatlandırıcı eklenmeyecek sadece çok ince bir dilim limonla içilecek. Yemeklerden biraz sonra da içebilirsiniz.
Devamı…

Sakinleştirici yatıştırıcı etkili bitki çayları

 Şiddetli öfke ve üzüntülü durumunda yaşanılan bazı olumsuz durumlara karşı son derece etkili bitki çayları

-Tıbbi reyhan çayı
-Oğulotu(melisa) çayı
-Sütle kaynatılan gelincik çayı
-Anason+Defne yaprağı çayı
Devamı…

Kış için Hintli yogilerin içtiği Yogi Çayı

Hintli yogilerin içtiği baharatlı bir çay. Tam da kış mevsimine uygun, yani ısıtıcı. Yogi çayı ve yoğun baharatların karışımından oluşuyor. Bu çayı hazırlamak için ufak bir tencereye bir parça kabuk tarçın, 4-5 kakule tanesi, 1 ufak kök zencefil, 2 karanfil ve 4-5 adet tane karabiber koyun. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip 5 dakika kadar kaynattıktan sonra dilerseniz içine 1 tatlı kaşığı siyah çay ekleyip biraz demlendirip süzün. Dilerseniz sütle karıştırıp için.
Devamı…

BEŞİ BİR YERDE ZAYIFLAMA ÇAY


Zayıflamada bitki çaylarının etkisi oldukça fazla. Son dönemlerde sıkça adından bahsettiren beşi bi yerde zayıflama çayından bizde bahsetmeden geçmeyelim dedik. İşte müthiş zayıflama çayımız ve kullanım şekli.
MATE YAPRAĞI : Çok eskiden beri kullanılır. Önceleri, yerliler, yeşil yaprakları çiğnemekle yetinirlerdi. Şimdi bir fincan kaynar suya 1-2 kahve kaşığı toz mate konarak çay gibi içilir. Güney Amerika'da çok kullanılan bir içecektir. Mate yaprağı piyasada genellikle gıda maddesi olarak bulunmakta olup, kavrulmuş veya kavrulmamış (yeşil) mate çayı vardır. Kavrulmuş mate çayının tadı normal fermente siyah çayınki gibiyken, kavrulmamış çay yeşil, non-fermente çaya tekabül eder.
FUNDA YAPRAĞI : zayıflamak için son dönemlerde çok gözde olan bir bitki. Yağları eritmek suretiyle zayıflamaya yardımcı oluyor.
YEŞİL ÇAY : Yeşil çay vücuttaki tosinleri atma ve zayıflamak için kullanılan bir bitki.
BİBERİYE : Genellikle deniz kenarında yetişen ve yapraklarını dökmeyen bu bitki pek çok alanda kullanılır.
KEKİK : Pek çok sağlık sorununa iyi gelen kekik hızlı zayıflama çayı için de kullanılan bir bitki.
Evet gelelim çayımızın tarifine. Beş adet bitkiyi kaynamış suya koyup kaynatın ve bir süre demlenmeye bırakın. günde 3-4 fincan içilmesi öneriliyor. Daha fazla içilmmemesi özellikle vurgulanıyor.
ÇAYIN HAZIRLANIŞI : 4 fincan kaynamış suyun içine 2 tatlı kaşığı yeşil çay, 1 tatlı kaşığı funda yaprağı, bir tatlı kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı mate yaprağı konulup kaynatmadan demlenmeye bırakıyorsunuz. Demlendikten sonra ister sıcak olarak ister soğuk olarak, isteğe göre içine biraz limon sıkarak tatlandırıp içebilirsiniz. Aç veya tok olarak bu çayı tüketebilirsiniz. Bu çayı kullanırken yediklerinize de dikkat ederseniz oldukça yarar görürsünüz.
ÖNEMLİ NOT : Bu çayı emziren annelerin kullanması tavsiye edilmiyor. Çünkü içinde bulunan bitkiler anne süttünden bebeğe geçtiğinde bebeğinize zarar verebilir.
Devamı…

Blog Arşivi

Health TOPlistTop  blogsTop  blogsBlog Directory & Search engineTop HealthCare SitesTop  blogsHaberler Haberler SAĞLIK Health Blogs - Blog RankingsHealth Blogs - Blog Rankings